|
 Продукты, необходимые для приготовления сливово-бананового джема:
Слива - 1 кг.,
+ банан - 1 шт.,
+ сахар - 1 стакан,
+ гвоздика - 8 шт.,
+ корица - 1/3 ч. ложки.
Рецепт приготовления сливово-бананового джема:
Сливу промыть, слегка обсушить на полотенце, разрезать наполовину и удалить косточки.
Воду довести до кипения, выложить половинки сливы и варить в течении 5 минут.
Жидкость слить и использовать для компота, а сливу измельчить при помощи блендера в пюре.
К измельчённой сливе добавить очищенный банан и снова взбить блендером.
В полученное пюре добавить сахар, корицу и гвоздику.
Поставить джем на огонь и варить на медленном огне, помешивая каждые 5 минут, в течение часа после закипания.
Готовый джем разлить по стерилизованным банкам и закрыть крышками.
Сливово-банановый джем готов!
Приятного аппетита!
| 
