|
 Продукты, необходимые для приготовления солёных шампиньонов:
Грибы шампиньоны - 10 кг.,
+ перец горошком - по вкусу,
+ лук - по вкусу,
+ соль - 2 стакана.
Рецепт приготовления солёных шампиньонов:
Очистите грибы от кожицы, большие грибы можно порезать на кусочки. Разложите по банкам слоями, перемежая слои солью, перцем и луком.
Сверху разместите груз, закройте банки крышками. Храните в прохладном месте.
В банках может скопиться жидкость, её можно сливать.
Солёные шампиньоны готовы!
Приятного аппетита!
| 
