|
 Продукты, необходимые для приготовления арахисовых козинаков:
Сахар — 2 стакана,
+ вода — 1 стакан,
+ кукурузный сироп — 1 стакан,
+ арахис — 4 стакана,
+ сливочное масло — 1 ст. ложка,
+ ваниль — 1 ч. ложка,
+ сода — 1 ч. ложка.
Рецепт приготовления арахисовых козинаков:
Налейте воду, сироп и сахар в кастрюлю с толстыми стенками.
Нагрейте до температуры 120 градусов (используйте термометр для приготовления конфет).
Добавьте арахис и варите, пока температура не поднимется до 165 градусов.
Аккуратно добавьте сливочное масло и ваниль. Хорошо перемешайте. Затем добавьте соду и опять перемешайте.
Выложите смесь на промасленный пергамент и дайте застыть.
После застывания поломайте на кусочки.
Арахисовые козинаки готовы!
Приятного аппетита!
| 
