|
Продукты, необходимые для приготовления пирога "Вишнёвый вкус лета":
Вишня без косточки - 600-800 гр.,
+ мука - 150 гр.,
+ сахар - 150 гр.,
+ сливочное масло - 150 гр.,
+ яйца - 4 шт.,
+ тёртый молочный шоколад - 50 гр.
Продукты, необходимые для приготовления посыпки:
Измельчённые орехи - 3-4 ст. ложки,
+ сахар - 100 гр.,
+ ваниль,
+ сахарная пудра.
Рецепт приготовления пирога "Вишнёвый вкус лета":
Разделить желтки и белки, белки взбить и отставить.
Мягкое масло растереть с сахаром, добавить желтки, шоколад, муку и взбитые белки.
Смесь выложить на смазанную маслом и посыпанную мукой форму, слоем около 2 см. Сверху - вишню, слегка вдавливать в тесто. Затем посыпать пирог смесью сахара, ванили и орехов.
Выпекать в духовке при 180 градусах до готовности (примерно 35 минут).
Когда пирог остынет, вынуть его из формы и посыпать сахарной пудрой.
Пирог "Вишнёвый вкус лета" готов!
Приятного аппетита!
| 
