|
 Продукты, необходимые для приготовления мясной лазаньи:
Фарш смешанный — 200 гр.,
+ помидоры консервированные кусочками — 1/2 банки,
+ сырок плавленый — 1/2 шт.,
+ сметана — 100 гр.,
+ листы лазаньи готовые сухие — 4 шт.,
+ вино белое — 2 ст. ложки,
+ сыр твердый — 100 гр.,
+ специи — по вкусу.
Рецепт приготовления мясной лазаньи:
Отварить пасту для лазаньи.
Сделать соус "Болонезе":
Поджарить на сковороде фарш, чуть позже выложить туда томаты, добавить специи (соль, перец, базилик, орегано), вино, потушить 5 минут.
Сделать сливочный соус:
на сковороду выложить сметану, туда же нарезать плавленый сырок, на медленном огне потушить до образования однородной массы.
Поделить оба соуса условно на 4 части. На смазанный маслом противень выкладывать слоями: паста - Болонезе - сливочный. Сверху посыпать тёртым сыром, выпекать в духовке до золотистой корочки.
Итальянская кухня.
Мясная лазанья готова!
Приятного аппетита!
| 
