|
 Продукты, необходимые для приготовления вкусного хвороста:
Мука - 1/2 кг.,
+ сметана - 200 гр.,
+ желток - 4 шт.,
+ подсолнечное масло - 250 гр.,
+ водка - 1 ст. ложка,
+ сода - 1 ч. ложка,
+ уксус,
+ сахарная пудра.
Рецепт приготовления вкусного хвороста:
Поначалу готовим тесто для вкусного хвороста:
2 стакана муки высыпаем в глубокую тарелку горкой, в сердцевине делаем углубление, в которое по одному помещаем желтки, понемногу сметану, водку, гашёную уксусом соду, затем сыплем ещё муку и постепенно перемешиваем. Тесто должно получиться мягким и воздушным, только не переборщите с добавлением муки.
Теперь приступаем к изготовлению вкусного хвороста:
Готовое тесто раскатывается тонким слоем, нарезается на продолговатые ромбики с прорезями посередине, каждый из которых выворачивается.
Сырой хворост выкладывается на раскалённую сковороду, которая наполнена подсолнечным маслом (каждая хворостинка должна утонуть в масле).
После того, как хворост немного остынет, его нужно посыпать сахарной пудрой.
Вкусный хворост готов!
Приятного аппетита!
| 
