|
 Продукты, необходимые для приготовления украинских, медовых "Шуликов":
Мука - 100 гр.,
+ молоко - 20 гр.,
+ яйца - 1/4 шт.,
+ мёд - 10 гр.,
+ сливочное масло - 10 гр.,
+ мак - 5 гр.,
+ сода.
Продукты, необходимые для приготовления "макового молока":
Мак - 10 гр.,
+ мёд - 45 гр.,
+ вода кипяченая - 10 гр.
Рецепт приготовления украинских, медовых "Шуликов":
Сырые яйца тщательно смешать с медом, добавить запаренный мак, сливочное масло, щепотку соды, молоко, муку и замешать крутое тесто. Раскатать его в тонкий пласт толщиной 3 мм, положить на смазанный небольшим количеством масла лист и выпекать в духовке.
В маковое молоко (набухший в кипятке мак, растолченный в ступке) влить мёд, опускать туда поочередно мелко выпеченные, нарезанные шулики и дать пропитаться.
Украинские, медовые "Шулики" готовы!
Приятного аппетита!
| 
