|
 Продукты, необходимые для приготовления закусочного батона:
Продукты, необходимые для приготовления теста:
Мука - 1 стакана,
+ сухие дрожжи - 2 ч. ложки,
+ вода - 3/4 стакана,
+ сахар - 2 ст. ложки,
+ соль - 1 щепотка.
Продукты, необходимые для приготовления начинки:
Чеснок - 4 зубчика,
+ репчатый лук - 2 - 3 луковицы,
+ сахар - 1 ч. ложка,
+ растительное масло для жарки.
Рецепт приготовления закусочного батона:
Разведите в тёплой воде сахар, дрожжи и соль, размешайте. Постепенно всыпьте туда муку и замесите тесто. Накройте его полотенцем и отставьте на час в тёплое место.
Нарежьте чеснок и лук кубиками, обжарьте на масле, добавив сахар.
Разделите тесто на 2 части, раскатайте, выложите на них начинку. Сверните в рулеты, которые отставьте на 30 минут в тёплое место.
Сделайте несколько поперечных разрезов на рулетах, смажьте желтком и выложите на смазанный маслом противень.
Выпекать при температуре 200 градусов чуть более получаса.
Закусочный батон готов!
Приятного аппетита!
| 
