|
 Продукты, необходимые для приготовления парового манного суфле:
Крупа манная — 50 гр.,
+ сахар — 10 гр.,
+ яйца — 1/2 шт.,
+ молоко — 100 гр.,
+ сливочное масло — 15 гр.,
+ вода — 25 гр.
Рецепт приготовления парового манного суфле:
На молоке с водой заварить кашу и кипятить её в течении 10 минут.
Снять с огня, ввести желток, сахар и 10 гр. масла, хорошо взбить, слегка смешать со взбитым белком, выложить в формочку, смазанную маслом, и на пару довести до готовности. Перед подачей вынуть из формы и украсить джемом или вареньем.
P. S. Рекомендуется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Суфле паровое манное готово!
Приятного аппетита!
| 
