|
 Продукты, необходимые для приготовления крестьянского завтрака:
Варёная колбаса — 100 гр.,
+ копчёная корейка — 100 гр.,
+ репчатый лук — 75 гр.,
+ яйца — 7 шт.,
+ молоко — 100 гр.,
+ картофель — 800 гр.,
+ сливочное масло — 50 гр.,
+ солёные огурцы — 200 гр.,
+ лук зелёный — 30 гр.,
+ соль — по вкусу.
Рецепт приготовления крестьянского завтрака:
Корейку, колбасу и очищенный лук нарезать кубиками и обжарить.
Отварить картофель, очистить и нарезать ломтиками, обжарить на сливочном масле. Сложить всё вместе на сковороду.
Яйца смешать с молоком, слегка взбить, посолить и смесь вылить на сковороду с картофелем и колбасой, поставить в нагретую духовку, запечь.
Подавая на стол, посыпать нарезанным зелёным луком. Отдельно подать солёные огурцы.
Крестьянский завтрак готов!
Приятного аппетита!
| 
