|
 Продукты, необходимые для приготовления чесночной колбасы:
Говядина — 150 гр.,
+ рис — 15 гр.,
+ сливочное масло — 10 гр.,
+ чеснок — 2 зубчика.
Рецепт приготовления чесночной колбасы:
Мясо, очищенное от жира и сухожилий, пропустить 3 - 4 раза вместе с чесноком через частую решётку мясорубки, смешать с варёным рассыпчатым рисом, хорошо перемешать.
После этого выложить всю массу на влажную марлю, завернуть в виде колбасы, края марли завязать и на пару довести до готовности.
Готовую колбасу вынуть из марли, разрезать на 2 – 3 куска и полить сливочным маслом.
P. S. Рекомендуется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Чесночная колбаса готова!
Приятного аппетита!
| 
