|
 Продукты, необходимые для приготовления рыбного оливье:
Картофель — 200 гр,
+ морковь — 1 шт.,
+ копчёная скумбрия — 1 шт.,
+ репчатый лук — 1 луковица,
+ консервированный зелёный горошек — 100 гр.,
+ яблоки — 1 шт.,
+ майонез — 100 гр.,
+ зелень — 50 гр.,
+ чёрный молотый перец — по вкусу,
+ соль — по вкусу.
Рецепт приготовления рыбного оливье:
Отварить картофель и морковь и нарезать кубиками.
Копчёную скумбрию очистить и разобрать на небольшие кусочки.
Лук измельчить.
Зелёный горошек промыть и обсушить.
Яблоки без кожуры нарезать кубиками.
Все ингредиенты перемешать и заправить салат майонезом. Посолить, поперчить и посыпать рубленой зеленью.
Подавать охлаждённым.
Рыбное оливье готово!
Приятного аппетита!
| 
