|
 Продукты, необходимые для приготовления рыбного филе, запечённого в сметане:
Филе рыбы — 1 кг.,
+ сметана — 400 гр.,
+ сливочное масло — 100 гр.,
+ пшеничная мука — 50 гр.,
+ панировочные сухари — 1 ст. ложка,
+ чёрный молотый перец — по вкусу,
+ соль — по вкусу.
Рецепт приготовления рыбного филе, запечённого в сметане:
Рыбное филе разрезать на небольшие куски. Натереть солью, перцем, обвалять в муке, обжарить со всех сторон в сливочном масле.
Переложить со сковороды в горшочки, залить сметаной, посыпать панировочными сухарями и запечь в духовке до готовности.
Рыбное филе, запечённое в сметане, готово!
Приятного аппетита!
| 
