|
 Продукты, необходимые для приготовления рыбы под овощами:
Филе рыбы - 300 гр.,
+ твёрдый тёртый сыр - 2 ст. ложки,
+ морковь - 1/2 шт.,
+ репчатый лук - 1/2 луковицы,
+ красный болгарский перец - 1/2 шт.,
+ консервированный зелёный горошек - 1 ст. ложка,
+ майонез - 2 - 3 ст. ложки,
+ лимонный сок - 1 ч. ложка,
+ молотый перец - по вкусу,
+ соль - по вкусу.
Рецепт приготовления рыбы под овощами:
Рыбу помыть и нарезать порционными кусками произвольно. Морковь и лук почистить, помыть и нашинковать соломкой, смешать, прибавить тёртый сыр, горошек, майонез, всё хорошо перемешать.
На противень выстелить фольгу на неё уложить кусочки рыбы, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона.
Сверху рыбного филе выложить сырно-овощную смесь и запекать в разогретой духовке до 190°С 25 - 30 минут.
Готовую продукцию разложить по тарелочкам и украсить зеленью.
P. S. Время приготовления 45 минут. Ингредиенты рассчитаны на 2 порции.
Рыба под овощами готов!
Приятного аппетита!
| 
