Четверг
24.05.2018
09:02
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Рецепты приготовления блюд с фото
Главная Регистрация Вход
Рецепты приготовления салатов, супов, рецепты выпечки с фото »
Рецепты приготовления блюд с фото
Категории раздела
Рецепты приготовления гарниров [65]
Рецепты приготовления мясных блюд [186]
Рецепты приготовления рыбных блюд [64]
Рецепты приготовления каш [21]
Рецепты приготовления особых блюд [96]
Рецепты приготовления овощных блюд [38]
Рецепты приготовления куриных блюд [90]
Рецепты приготовления блюд из печени [13]
Рецепты приготовления завтраков [41]
Блюда из морепродуктов [19]

Наш опрос
Оцените этот сайт
Всего ответов: 453

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Форма входа

Объявления

Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Вторые блюда, рецепты приготовления » Блюда из морепродуктов

Спагетти с морепродуктами и помидорами черри. Рецепт приготовления с фото готового блюда.



  Продукты, необходимые для приготовления спагетти с морепродуктами и помидорами черри:
Спагетти — 100 гр.,
+ коктейль из морепродуктов — 150 гр.  или по 40 гр. креветок, кальмаров, мидий, осьминожек,
+ помидоры черри — 8 шт.,
+ оливковое масло — 1 ст. ложка,
+ красное сухое вино — по вкусу,
+ базилик — по вкусу,
+ чеснок — 1 зубчик,
+ чёрный свежемолотый перец — по вкусу,
+ соль — по вкусу.

  Рецепт приготовления спагетти с морепродуктами и помидорами черри:
Поставить воду для спагетти.

Зубчик чеснока разрезать пополам. Каждый томат аналогично - разрезать на 2 половинки. Подогреть масло в сковороде и бросить чеснок. Дать маслу впитать его вкус, добавить помидоры. Ещё некоторое время потомить на медленном огне, пока помидоры не станут нежно-вялыми. Выловить чеснок.

Тем временем бросить спагетти в кипяток и довести до состояния аль денте.

К помидорам добавить морепродукты. Если прессервы в масле - то дать ему стечь, иначе рыбное масло забьет своим запахом оливковое. Не накрывая крышкой, дать массе подсушиться на сильном огне, Но не пересушить. У осьминогов должны быть золотистая корочка.

Выловить специальным половником с отверстием пасту из кастрюли и добавить к соусу с морепродуктами. Влить вино. Дать прокипеть. Посыпать сухим базиликом.

P. S. Черри очень хорошо подходят по формату и по сладости для этого блюда. Чеснок вылавливать после жарки - совершенно точно! Вино - на любителя, но оно придает особую пикантность. Ещё можно добавить разноцветный свежесмолотый перец. Базилик лучше сухой - немного. Ещё вариант - сбрызнуть блюдо свежим лимонным соком.

Спагетти с морепродуктами и помидорами черри готовы!
Приятного аппетита!

Категория: Блюда из морепродуктов | Добавил: photografsasha (02.02.2011)
Просмотров: 1034 | Теги: соль, вино, перец, чеснок, спагетти, масло оливковое, помидоры Черри, базилик, коктейль из морепродуктов | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Архив записей

Архив записей

Block title
Block content

Block title


Баглер - рейтинг русскоязычных сайтов