|
 Продукты, необходимые для приготовления запечённой телятины:
Телятина — 500 гр.,
+ растительное масло — 2 ст. ложки,
+ морковь — 1 шт.,
+ лук репчатый — 1 головка,
+ яйца — 2 шт.,
+ молоко — 1/4 стакана,
+ пшеничная мука — 1 ст. ложка,
+ чёрный молотый перец — по вкусу,
+ соль — по вкусу.
Рецепт приготовления запечённой телятины:
Телятину нарезать порционными кусками, слегка отбить, посолить, поперчить, выложить на разогретую сковороду с маслом.
Лук очистить, нарезать кольцами и обжарить с натёртой на крупной тёрке морковью, добавить обжарку к мясу.
Муку развести в молоке, добавить взбитые яйца, соль, перец, всё размешать и залить жареное мясо. Запечь в духовке в течении 10 минут.
Запечённая телятина готова!
Приятного аппетита!
| 
