|
 Продукты, необходимые для приготовления второго блюда "Свинина по-венгерски":
Свинина - 700 гр.,
+ репчатый лук - 2 луковицы,
+ болгарский перец - 3 - 4 шт.,
+ помидоры - 3 - 4 шт.,
+ томатная паста - 1 ст. ложка,
+ чеснок - 2 зубчика,
+ красный молотый перец-паприка - 1 ст. ложка,
+ cоль - по вкусу.
Рецепт приготовления второго блюда "Свинина по-венгерски":
В кастрюле или сковороде с толстым широким дном разогреть масло и поджарить мелко нарезанный лук до прозрачности.
Мясо нарезать на кусочки размером 3 на 3 см и выложить в сковороду к луку. Быстро обжарить его, всё время переворачивая до румяной корочки.
Затем добавить нарезанные на кусочки помидоры и немного протушить всё вместе минут 15, потом добавить к мясу томатную пасту, посолить, поперчить и добавить измельчённый чеснок.
Перец вымыть, обсушить, нарезать кольцами и добавить к мясу. Сковороду накрыть крышкой и тушить в течении 35 - 40 минут на маленьком огне до мягкости мяса и до загустения соуса.
Второе блюдо "Свинина по-венгерски" готово!
Приятного аппетита!
В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта". Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!
| 
