|
 Продукты, необходимые для приготовления тефтелей из крабовых палочек:
Крабовые палочки - 10 шт.,
+ консервированная кукуруза - 1/3 баночки,
+ батон - 4 ломтика,
+ зелёный лук - 5 - 6 перышек,
+ рубленый укроп - 2 ст. ложки,
+ майонез - 4 ст. ложки,
+ горчица - 1 ч. ложка,
+ яйца - 2 шт.,
+ сыр - 200 гр. (100 гр. — в фарш, 100 гр. — на посыпку),
+ кукурузная мука - 2 ст. ложки,
+ перец — по желанию,
- соли не надо!
Для соуса-заливки:
Майонеза и кетчупа - по 1 ст. ложке,
+ соевый соус - 1 ч. ложка,
+ молоко - 1 стакан.
Приготовление тефтелей из крабовых палочек:
Раскрошить руками батон и смешать с майонезом, яйцами и горчицей.
Мелко нарезать крабовые палочки, измельчить лук и укроп, натереть сыр.
Соединить все ингредиенты.
Сформировать шарики небольшие, обвалять в кукурузной муке, выложить на смазанный сливочным маслом противень и запекать 20 минут при 170 градусах.
Тем временем приготовить заливку, слегка взбив все продукты венчиком:
Посыпать тефтели оставшимся сыром, стараясь, чтобы сыр лёг горочкой на каждый тефтель. Теперь залить всё соусом и поставить под гриль при температуре 250 градусов на 10 - 15 минут (до зарумянивания).
Тефтели из крабовых палочек готовы!
Приятного аппетита!
| 
