|
 Продукты, необходимые для приготовления блюда "Мясо, запечённое с грибами":
Мясная вырезка - 700 гр.,
+ твёрдый сыр - 250 гр.,
+ консервированные грибы - 300 гр.,
+ солёные огурцы - 2 шт.,
+ репчатый лук - 2 луковицы,
+ зелень петрушки - по вкусу,
+ горчица - по вкусу,
+ майонез - по вкусу,
+ растительное масло - для смазывания противня,
+ чёрный молотый перец - по вкусу,
+ соль - по вкусу.
Рецепт приготовления блюда "Мясо, запечённое с грибами":
Мясную вырезку помойте и обсушите при помощи бумажного полотенца. После этого нарежьте на тонкие, одинаковые порционные куски поперек волокон. Положите мясо в миску, смажьте со всех сторон майонезом, смешанным с горчицей в равных пропорциях и дайте настояться около 1 часа.
Тем временем соленые огурцы, лук и консервированные грибы нарежьте небольшими кубиками и перемешайте. Твердый сыр нарежьте пластинами.
По истечении времени куски мяса выложите на подготовленный противень. Сверху, на каждый кусок мяса выложите щедрый слой грибов с овощами и накройте пластинами твёрдого сыра.
Поставьте подготовленное мясо с грибами в нагретую духовку и запекайте при 180 - 200 градусах до готовности, от 25 до 45 минут. Подайте, выложив на блюдо порционно и оформив свежей зеленью петрушки.
Блюдо "Мясо, запечённое с грибами" готово!
Приятного аппетита!
В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта". Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!
| 
