Продукты, необходимые для приготовления мяса по-купечески:
Вырезка свинины - 4 кусочка,
+ замороженные  грибы - 150 - 200 гр.,
+ помидор - 1 шт.,
+ Ваш любимый твёрдый сыр - 200 - 250 гр.,
+ майонез,
+ специи - по вкусу,
+ соль - по вкусу.

  Рецепт приготовления мяса по-купечески:
Нарезанное кусочками мясо отбиваем через плёнку и выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи.

Пропарив помидорку, снимаем с неё шкурку и режем кружочками, порезанные кусочки выкладываем на мясо.

Ваш любимый твёрдый сыр натираем на крупной тёрке, 1/3 часть тёртого сыра выкладываем на мясо с помидорами.

Далее грибы выкладываем на тёртый сыр, можно предварительно не размораживать. Затем поливаем майонезом (в довольно умеренном количестве), солим и посыпаем оставшимся сыром. Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим туда противень с продуктами минут на 20.
Если использовать свежие шампиньоны (нарезанные), то это блюдо будет выглядеть более аккуратно - грибы из под сыра торчать не будут.

Мясо по-купечески готово!
Приятного аппетита!

В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта", к сожалению такая возможность предоставляется только после регистрации через uCoz (в самом низу этого сайта). Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!

Если желаете ещё узнать много интересных рецептов, заходите на сайт "Белые каталоги Интернета", в котором довольно много кулинарных сайтов. Так же можете зарегистрировать Ваш сайт в этом каталоге "для общего пользования" и тогда у Вас будет больше посетителей, интересующихся рецептами.