|
 Продукты, необходимые для приготовления котлет из говяжьего фарша "Птичье гнездо":
Фарш (говяжий) - 500 гр,
+ морковь на мелкой терке - (немного),
+ репчатый лук мелко нарезанный,
+ яйцо - 1 шт,
+ хлеб белый (вымоченный в молоке),
+ перец,
+ соль.
Рецепт приготовления котлет из говяжьего фарша "Птичье гнездо":
Всё перемешиваем, формируем гнезда во внутрь вбиваем яйцо и в духовку на 35 - 40 минут. Фарш говяжий, но можно и самим приготовить любой по вкусу, температура 180 градусов 35 - 40 минут.
P. S. По моему мнению, 35 - 40 минут при температуре 180 градусов, для яйца это слишком много. Попробуйте сначала приготовить котлеты, не забыв с одной стороны сделать углубление для яйца, а минут за 5 до окончания приготовления вынуть котлеты из духовки, быстренько сверху добавить яйца и обратно в духовку.
Сверху украшаем веточками петрушки, или колечками порезанного зелёного лука.
Котлеты из говяжьего фарша "Птичье гнездо" готовы!
Приятного аппетита!
| 
