Четверг
28.03.2024
12:50
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Рецепты приготовления блюд с фото
Главная Регистрация Вход
Рецепты приготовления салатов, супов, рецепты выпечки с фото »
Рецепты приготовления блюд с фото
Категории раздела
Рецепты приготовления гарниров [65]
Рецепты приготовления мясных блюд [186]
Рецепты приготовления рыбных блюд [64]
Рецепты приготовления каш [21]
Рецепты приготовления особых блюд [96]
Рецепты приготовления овощных блюд [38]
Рецепты приготовления куриных блюд [90]
Рецепты приготовления блюд из печени [13]
Рецепты приготовления завтраков [41]
Блюда из морепродуктов [19]

Наш опрос
Оцените этот сайт
Всего ответов: 453

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Форма входа

Объявления

Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Вторые блюда, рецепты приготовления » Рецепты приготовления мясных блюд

Греческое мясное блюдо "Клефтико". Греческая кухня. Рецепты приготовления с фото готового блюда.



  Продукты, необходимые для приготовления греческого мясного блюда "Клефтико":
Бараниньи голяшки — 4 шт.,
+ белое сухое вино — 1/2 стакана,
+ винный уксус — 1 ст. ложка,
+ мёд — 1 ч. ложка,
+ орегано — по вкусу,
+ оливковое масло — 4 ст. ложки,
+ молотая зира — по вкусу,
+ черный молотый перец — по вкусу,
+ соль — по вкусу.

  Рецепт приготовления греческого мясного блюда "Клефтико":
Смешать маринад: к мёду влить вино, уксус, всыпать зиру и орегано, взбить вилкой до состояния эмульсии.

Мясо надрезать поперёк до кости, натереть солью и перцем, маринадом. Положить каждую голяшку на слой бумаги для запекания (а её на 2 слоя фольги), добавить по желанию помидоры, лук, зелень, закрыть со всех сторон.

Готовить в духовке при температуре 200С в течении 20 минут, затем при 150С ещё 1,5 часа. Подавать с лимоном и зеленью.

Греческое мясное блюдо "Клефтико" готово!
Приятного аппетита!

Категория: Рецепты приготовления мясных блюд | Добавил: photografsasha (31.05.2010)
Просмотров: 1131 | Теги: мясные блюда, греческая кухня | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Архив записей

Архив записей

Block title
Block content

Block title


Баглер - рейтинг русскоязычных сайтов