Блюдо "Зразы с грибами". Рецепт приготовления с фото готового блюда.
Продукты, необходимые для приготовления блюда "Зразы с грибами": Фарш из любого мяса - 1/2 кг., самый идеальный вариант: свинина + говядина, 50/50, + шампиньоны или лесные грибы - 200 гр., + репчатый лук - 2 луковицы, + яйца - 1 шт., + картофель - 1 небольшой клубень, + мякоть белого хлеба - небольшой кусочек, + растительное масло, + перец - по вкусу, + соль - по вкусу.
Рецепт приготовления блюда "Зразы с грибами": Сначала приготовим начинку: Нарезаем мелко шампиньоны, так же мелко нарезаем 1 луковицу и поджариваем их вместе на сковороде в растительном масле около 20 минут.
Затем добавляем в фарш сырое яйцо, пропущенную через мясорубку картошку, луковицу, размоченную мякоть белого хлеба, солим и перчим по вкусу. Очень тщательно все перемешиваем.
Разогреваем сковороду, наливаем масло. Затем ложкой берем порцию фарша, разравниваем ее плоско на ладони, сверху кладем немного начинки и залепляем как пирожок. Обваливаем его в муке или в панировочных сухарях и на сковородку.
Быстро, просто, ОЧЕНЬ вкусно и полезно!
P. S. Не понимаю: почему стало забываться это блюдо? Сытное, вкусное, очень богатое витаминами и легко готовится. В грибах содержится очень редкий и полезный витамин, который встречается очень редко на ВСЕЙ ЗЕМЛЕ!
Блюдо "Зразы с грибами" готово! Приятного аппетита!
В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта", к сожалению такая возможность предоставляется только после регистрации через uCoz (в самом низу этого сайта). Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!
Если желаете ещё узнать много интересных рецептов, заходите на сайт "Белые каталоги Интернета", в котором довольно много кулинарных сайтов. Так же можете зарегистрировать Ваш сайт в этом каталоге "для общего пользования" и тогда у Вас будет больше посетителей, интересующихся рецептами.
