|
 Продукты, необходимые для приготовления необыкновенного гарнира из спагетти:
Спагетти - 200 гр.,
+ яйца - 3 шт.,
+ молоко - 50 мл.,
+ тёртый сыра типа фонтина, эмменталь и т. п. - 50 гр.,
+ мука - 1 ст. ложка,
+ сливочное масло - 1 ст. ложка,
+ перец - по вкусу,
+ базилик - по вкусу,
+ соль - по вкусу.
Рецепт приготовления необыкновенного гарнира из спагетти:
Отварить спагетти, не доварив их минуты на 3, откинуть на дуршлаг.
Разболтать яйца с молоком, добавить сыр, муку, соль и перец, взбить.
Смешать в большой миске спагетти с яичной смесью, добавить порванный руками базилик.
Растопить масло в антипригарной сковороде, выложить спагетти с яйцами, накрыть крышкой, поставить огонь на минимум и готовить минут 10.
Как только добавка к гарниру схватится сверху, перевернуть гарнир с помощью крышки и дожаривать в течении 1 - 2 минут.
Если вы не уверены, сможете ли перевернуть готовый гарнир, его можно:
- либо доготовить под крышкой ещё 2 - 3 минуты,
- либо поставить под гриль.
P. S. Этот гарнир можно употреблять как отдельное блюдо.
Необыкновенный гарнир из спагетти готов!
Приятного аппетита!
| 
