|
 Продукты, необходимые для приготовления картофеля фри:
Картофель — 1 кг.,
+ жир — по вкусу,
+ растительное масло — 150 мл.,
+ соль — по вкусу.
Рецепт приготовления картофеля фри:
Картофель очистить, нарезать соломкой, промыть и обсушить полотенцем.
Подготовленный картофель небольшими порциями опускать в кипящий жир или растительное масло и жарить до золотисто-жёлтого цвета.
Готовый картофель вынуть шумовкой на сито, дать стечь лишнему жиру и посыпать солью.
Картофель фри готов!
Приятного аппетита!
| 
