|
 Продукты, необходимые для приготовления запеканки по-итальянски:
Картофель - 1 кг.,
+ твёрдый сыр - 200 гр.,
+ густые сливки - 1 стакан,
+ сливочное масло - 2 ст. ложки,
+ красный молотый перец,
+ соль - по вкусу.
Рецепт приготовления запеканки по-итальянски:
Сыр натрите на тёрке. Картофель нарежьте кружочками. В горячие сливки добавьте соль, перец и прогрейте смесь, не доводя её до кипения.
В смазанную маслом форму уложите слой картофеля, посыпьте его сыром, затем вновь слой картофеля и сыр, влейте сливки и запекайте до золотистого цвета.
При подаче запеканку выложите на блюдо, полейте томатным соусом и оформите зеленью.
Запеканка по-итальянски готова!
Приятного аппетита!
| 
