|
 Продукты, необходимые для приготовления второго блюда "Французские фантазии":
Баранина - 500 гр.,
+ чеснок - 2 зубчика,
+ баклажан - 1/2 шт.,
+ розмарин - 1 веточка,
+ кедровые орехи - 50 гр.,
+ вода - 250 мл.,
+ чёрный молотый перец - по вкусу,
+ соль - по вкусу.
Рецепт приготовления второго блюда "Французские фантазии":
На сухой сковороде обжарить кедровые орехи.
Мясо и баклажан нарезать маленькими кубиками.
Мясо обжарить на растительном масле, посолить, поперчить и выложить из сковороды.
Чеснок натереть на мелкой тёрке и обжарить в масле из-под мяса.
Добавить баклажан и мелко нарезанный розмарин. Обжарить, посолить, залить водой и потушить не закрывая крышкой.
Добавить мясо, перемешать и ещё потушить.
Подавать с макаронами и орешками.
Второе блюдо "Французские фантазии" готово!
Приятного аппетита!
| 
