|
 Продукты, необходимые для приготовления картофеля по-французски "А ля дофинуаз":
Картофель - 500 гр.,
+ яйца - 1 шт.,
+ молоко - 1 стакан,
+ сыр - 200 гр.,
+ сливочное масло - 50 гр.,
+ мускатный орех - щепотка,
+ чеснок - 1 зубчик,
+ перец - по вкусу,
+ соль - по вкусу.
Рецепт приготовления картофеля по-французски "А ля дофинуаз":
Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками, добавьте в него половину тёртого сыра, посолите и поперчите по вкусу, добавьте мускатный орех. Хорошо перемешайте.
Добавить в картофель яйцо и залить молоко, перемешать.
Смажьте посуду для запекания чесноком и полейте растительным маслом. Выложите картофель сверху посыпьте остатком тёртого сыра, положите сверху несколько кусочков сливочного масла.
Поместите картофель в предварительно разогретую духовку, запекайте при температуре 180 градусов 45 минут.
Картофель по-французски "А ля дофинуаз" готов!
Приятного аппетита!
| 
