|
 Продукты, необходимые для приготовления винегрета "Постный":
Свёкла средняя - 2 шт.,
+ квашеная капуста - 150 гр.,
+ морковь средняя - 1 шт.,
+ картофель - 3 шт.,
+ огурец солёный или маринованный - 2 шт.,
+ репчатый лук - 1 луковица,
+ зелёный горошек консервированный - 150 гр.
+ растительное масло,
+ зелёный лук - по вкусу,
+ чёрный молотый перец - по вкусу,
+ соль.
Рецепт приготовления винегрета "Постный":
Отварите овощи: свёклу, морковь, картофель.
Нарежьте вареные овощи кубиками.
Нарежьте соломкой солёные огурцы, репчатый лук.
Выкладывайте нарезанные ингредиенты в салатницу, добавьте консервированный горошек и квашеную капусту,
Посолите и поперчите по вкусу, приправьте растительным маслом,
Мелко нарежьте зеленый лук, посыпьте винегрет сверху.
P. S. Попробуйте положить в винегрет грибы (солёные, маринованные, жареные), будет ещё вкуснее. А горошек можно заменить и фасолью.
Винегрет "Постный" готов!
Приятного аппетита!
| 
