|
 Как сделать "розочки" из моркови и ветчины?
Морковь предварительно отварить вместе с кожурой в подсоленной воде. Остудить, очистить от кожуры. Нарезать тонкими кружочками, чтобы получились «лепестки».
Каждый «лепесток» из моркови скрутить в бутон и вставить в предыдущий лепесток.
Чтобы закрепить «розочку», последний, самый широкий кружок моркови надрезать изнутри, из центра тонкими, неглубокими движениями, чтобы сам круг не был разрезан полностью.
Ломтики ветчины скрутить в бутоны и вставить каждый ломтик в предыдущий.
Выложить «розочки» из ветчины и моркови на тарелку рядом с «цветком»-салатом.
"Розочки" из моркови и ветчины готовы!
Приятного аппетита!
Источник: http://vkus.3dn.ru | 
