|
 Продукты, необходимые для приготовления торта "Уральский":
Продукты, необходимые для приготовления теста:
Мука – 1,5 – 2 стакана,
+ сахар – 1,5 стакана,
+ сметана – 1,5 стакана,
+ яйца – 3 шт.,
+ орехи - 200 гр.,
+ мак - 200 гр.,
+ изюм - 200 гр.,
+ сода - 1 ч. ложка (гашенная уксусом),
+ ванилин,
+ можно добавить корицу.
Продукты, необходимые для приготовления глазури для торта "Уральский":
Сливочное масло – 20 гр.,
+ порошок-какао – 2 ч. ложки,
+ молоко – 4 - 5 ст. ложки,
+ сахар – 0,5 стакана.
Рецепт приготовления торта "Уральский":
Тесто разделим на три равные части. Первая – с орехами, вторая – с маком, третья – с изюмом. Между слоями и сверху помажем варёной сгущёнкой, взбитой со сливочным маслом (250 гр.). Выпечем до золотистого цвета в форме на кальке, предварительно смажем маслом. Остудим и смажем охлаждённым кремом.
Приготовление глазури для торта "Уральский":
Масло растопим, всё смешаем и вскипятим на маленьком огне 5 – 8 минут, всё время помешивая. Когда глазурь загустеет выльем её на верхний слой торта!
Поставить пропитываться торт на 12 часов в холодильник, но чем дольше, тем вкуснее!
Торт "Уральский" готов!
Приятного аппетита!
| 
