|
 Продукты, необходимые для приготовления торта "Мозаика":
Упаковка готовых бисквитных коржей,
+ желе (разного цвета) – 3 шт.,
+ сметана – 500 гр.,
+ сахар – 1 стакан,
+ желатин - 20 гр.,
+ ванилин.
Рецепт приготовления торта "Мозаика":
Заранее приготовим желе для торта.
Приготовим крем:
Для этого - замочим 20 гр. желатина в 10 ст. ложках воды на 10 минут, а затем растопим желатин на водной бане. Тем временем взобьём 500 гр. сметаны с 1 стаканом сахара и ванилином. Затем добавим немного сметанного крема (несколько ложек) в желатин, и не прекращая взбивать, тонкой струйкой вольём эту смесь в крем.
Теперь. Форму для будущего тортика выстелем пищевой плёнкой.
И беспорядочно наложим в неё ломанный бисквит и кусочки желе. Каждый слой поливаем кремом и так далее.
Последний слой торта накроем целым бисквитным коржом и слегка придавим.
Поставить в холодильник часа на три.
P. S. Сверху торт можно украсить горсточкой чищеных кедровых орехов. Будет ещё красивее, если из этих орехов выложить что нибудь (сердечко, например), или "написать" ЛЮБЛЮ! Удачи в постижениях кулинарного искусства!
Торт "Мозаика" готов!
Приятного аппетита!
| 
