|
 Продукты, необходимые для приготовления салата "Зелёная морковка":
Ветчина нежирная – 200 гр., можно заменить отварной куриной грудкой,
+ огурец свежий, крупный – 1шт.,
+ картофель отварной среднего размера – 2 шт.,
+ яблоки кисло-сладкие, небольшие – 2 шт.,
+ зелёный горошек – 1 банка (400 гр.),
+ сыр – 50 гр.,
+ репчатый лук среднего размера - 1 луковица,
+ зелень,
+ майонез.
Рецепт приготовления салата "Зелёная морковка":
Яблоки очистить от шкурки, семян и порезать кубиками. Точно так же, некрупными кубиками, порезать ветчину, картофель, огурец.
Лук нашинковать, обдать кипятком, зелень нашинковать.
Смешать все ингредиенты, оставив немного зелёного горошка для "сотворения зелёной морковки" и заправить майонезом, при желании можно подсолить.
Выложить салат в салатницу, сыр натереть на крупной тёрке, посыпать салат. Верх украсить «зелёной морковкой» из зелёного горошка и веточек зелени. Подавать салат можно сразу.
Салат "Зелёная морковка" готов!
Приятного аппетита!
| 
