Продукты, необходимые для приготовления соуса из побегов чеснока с томатами: Побеги чеснока - 250 гр., + спелые помидоры - 6 шт., + растительное масло - 4 ст. ложки, + лимонный сок - 1 ст. ложка, + желток - 1 шт., + чеснок - 2 головки или 10 - 15 зубчиков, + яблочный уксус - 3 ст. ложки, + соль, сахар, перец чили - по вкусу.
Рецепт приготовления соуса из побегов чеснока с томатами: Побеги чеснока промыть, зубчики - очистить. Помидоры обдать кипятком, снять шкурку, нарезать. Подготовленные ингредиенты измельчить в блендере. Отдельно взбить масло с уксусом и желтком, добавить соль, перец чили, сахар и лимонный сок по вкусу. Помидорно-чесночную приправу смешать с масляной, дать настояться. Подавать к шашлыку.
Соус из побегов чеснока с томатами готов!
Приятного аппетита!
|