|
 Продукты, необходимые для приготовления банановой запеканки:
Бананы - 4 - 5 шт.
+ творог - 400 гр.,
+ йогурт - 200 мл.,
+ яйца - 2 шт.,
+ специи - корица, ваниль.
Рецепт приготовления банановой запеканки:
Творог, йогурт и яйца взбейте в блендере до получения однородной массы. Йогурт должен быть питьевой, десерты со стаканчиков не подходят. Желательно, чтобы в в нём не было добавок, только чистая кисломолочная закваска. Должна получиться сметанообразная жидкость. Добавьте в полученную массу 1/2 ч. ложки корицы и ваниль на кончике ножа. Ещё раз хорошо перемешайте. Бананы очистите от кожуры и разрежьте на продольные половинки.
Основная особенность этой запеканки - отсутствие сахара. Конечно, присутствие бананов не делает её диетической, тем не менее, совсем лишних калорий в ней нет.
Порезанные бананы выложите на дно жаропрочной посуды. Залейте их творожной массой. Духовку разогрейте до 180 градусов. Длительность приготовления 25 - 30 минут. Основной признак готовности - густота и золотистая корочка. Как только запеканка приобретет красивый золотистый цвет - она готова! Подавать со сметаной.
Банановая запеканка готова!
Приятного аппетита!
| 
