|
 Продукты, необходимые для приготовления овощных пирамидок:
Кабачки — 2 шт.,
+ баклажаны — 2 шт.,
+ перец сладкий — 1 шт.,
+ чеснок — 6 зубчик,
+ творожный сыр — 120 гр.,
+ майонез,
+ зелень,
+ мука,
+ растительное масло,
+ соль.
Рецепт приготовления овощных пирамидок:
Кабачки и баклажаны моем, нарезаем кружочками. Баклажаны солим, складываем друг на друга, и даём постоять минут 15, затем обжариваем на растительном масле с обеих сторон.
Кружочки кабачков солим, обмакиваем в муке, и обжариваем в растительном масле.
Сладкий перец нарезаем мелкими кубиками, измельчаем зелень и чеснок.
Теперь собираем пирамидки:
Баклажан смазываем майонезом и сверху кладём чеснок.
На баклажаны укладываем кружки кабачков, смазываем его творожным сыром и засыпаем зеленью и сладким перцем.
Так продолжаем складывать пирамидки.
Верх украшаем зеленью.
Овощные пирамидки готовы!
Приятного аппетита!
| 
